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钦州海鸭蛋 30元/20枚(50g/枚)

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产品描述

在广西钦州市,沿海区域有养殖"钦州麻鸭"的传统,钦州麻鸭具有体型大,生长发育快,产蛋率高等特点。

由于钦州麻鸭是以鱼,虾,蚬,蟹等海洋动物为食品,所以麻鸭所产的"海蛋"不仅外型比普通的鸭蛋大,而且蛋黄也大,蛋黄比普通蛋黄橙红,核黄素含量高,尤其是"绿壳蛋"含有微量元素,营养价值更高。

海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中卵磷脂≥3700mg,比内陆鸭蛋高25%以上,蛋白质含量≥11克,氨基酸总量≥11克。富含钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和维生素,且胆固醇含量较低,卵磷脂高,无腥味,乃蛋中佳品。